蔡記彌月油飯專賣店
「老闆,你們店的滿月油飯,我們同事一直稱讚好吃喔!」
「老闆,你們家的油飯很好吃喔,我老公吃完還想再吃。」
「老闆娘,你們的雞腿大隻,又魯的很好吃,提袋也很漂亮,同事
都很稱讚, 讓我真的很有面子。」
「謝謝啦!」「攏是你們不甘嫌啦!」
民國72年,一對來自雲林,淳樸認真憨厚的夫妻,帶著三個幼小的
兒女,為了生活來到台中打拼。
沒有任何的資金,只有勤勞的雙手;沒有好的學歷,只有一身祖傳
的手藝,一開始從事水果買賣的生意,為了撫養三個兒女,不分日
夜辛苦的工作,一年大概只休兩三天。
每到逢年過節,熱心好客的兩夫妻,常會製作家鄉口味的手工米食
招待鄰居朋友,選用精選香Q的食米及上等新鮮的電宰肉品、加上
堅持純手工配料的精心調製,才能讓口感發揮的淋漓盡致。
由於米食中充滿著對朋友的熱情與用心,再加上一股懷念家鄉的味
道,讓來自南部風味的油飯、肉粽、各種粿類,得到大家的一致讚
賞,於是紛紛要求訂購。
因大家熱心推薦且開始口耳相傳,夫妻倆遂決定接受客戶訂購,轉
型專賣台灣傳統米食,於是開始了這家-- 蔡記彌月油飯專賣店
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