關於蔡記彌月

「老闆，你們店的滿月油飯，我們同事一直稱讚好吃喔!」 　 「老闆，你們家的油飯很好吃喔，我老公吃完還想再吃。」 「老闆娘，你們的雞腿大隻，又魯的很好吃，提袋也很漂亮，同事 都很稱讚， 讓我真的很有面子。」 「謝謝啦！」「攏是你們不甘嫌啦!」 　 民國72年，一對來自雲林，淳樸認真憨厚的夫妻，帶著三個幼小的 兒女，為了生活來到台中打拼。 沒有任何的資金，只有勤勞的雙手；沒有好的學歷，只有一身祖傳 的手藝，一開始從事水果買賣的生意，為了撫養三個兒女，不分日 夜辛苦的工作，一年大概只休兩三天。 　 每到逢年過節，熱心好客的兩夫妻，常會製作家鄉口味的手工米食 招待鄰居朋友，選用精選香Q的食米及上等新鮮的電宰肉品、加上 堅持純手工配料的精心調製，才能讓口感發揮的淋漓盡致。 　 由於米食中充滿著對朋友的熱情與用心，再加上一股懷念家鄉的味 道，讓來自南部風味的油飯、肉粽、各種粿類，得到大家的一致讚 賞，於是紛紛要求訂購。 　 因大家熱心推薦且開始口耳相傳，夫妻倆遂決定接受客戶訂購，轉 型專賣台灣傳統米食，於是開始了這家－－ 蔡記彌月油飯專賣店

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